زبان رسمی آموزش در مهرالبرز زبان فارسی میباشد. بدین معنی که منابع اصلی دوره و امتحانات پایانی زبان فارسی خواهد بود. هرچند موسسه، سیستم دو زبانه مشتمل بر انگلیسی و فارسی را پذیرفته است و طبیعتا منابع آموزشی به روز و تخصصی معرفی شده از سوی اساتید به زبان انگلیسی نیز خواهد بود. با توجه به اینکه سطح زبان انگلیسی از امتیازات پذیرش در دوره های کارشناسی ارشد این دانشگاه می باشد، دانش مطلوب این زبان به آنان در فرایند یادگیری کمک شایانی می نماید.